https://mateso.uber.space/ 2026-04-25T12:22:21+00:00 https://mateso.uber.space/ https://mateso.uber.space/_media/wiki/favicon.ico text/html 2018-05-06T13:41:25+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/aetherische_oele?rev=1525606885&do=diff Ätherische Öle Die Stoffgruppe der ätherischen Öle umfasst Verbindungen ähnlicher physikalischer und chemischer Eigenschaften. Ätherische Öle bestehen dabei aus mehreren Inhaltsstoffen, zum Großteil aus Monoterpenen. Sie sind flüssig und leicht flüchtig. Sie enthalten Riechstoffe, die dem ätherischen Öl und damit der ihr entstammenden Pflanze, ihren charakteristischen Duft verleihen. text/html 2018-05-06T13:41:23+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/alkaloide?rev=1525606883&do=diff Alkaloide Alkaloide sind eine Stoffgruppe innerhalb der sekundären Naturstoffe, die zum Großteil aus höheren Pflanzen isoliert werden können. Man zählt heute ungefähr 12000 Verbindungen zu den Alkaloiden. Ihre Definition und die Eingrenzung ist allerdings umstritten und schwierig. Geschichtlich gesehen wurden basische Pflanzenstoffe als Alkaloide bezeichnet. Das Römpp Lexikon Chemie text/html 2018-05-06T13:41:23+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/bitterstoffe?rev=1525606883&do=diff Bitterstoffe Bitterstoffe sind keine einheitlich chemisch zu fassende Stoffgruppe. Zu den Bitterstoffen gehören alle Stoffe, die einen bitteren Geschmack haben. Diese können daher aus anderen Stoffgruppen kommen, wie zum Beispiel bitter schmeckende text/html 2018-05-06T13:41:25+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/cumarine?rev=1525606885&do=diff Cumarine Die Cumarine leiten sich vom Cumaringrundgerüst ab. Innerhalb der Cumarine spielt das Cumarin die wichtigste Rolle. Sie sind dicyclisch und bestehen aus einem Benzolring und einem Lacton. In alkalischer Lösung wird der Ester gespalten und das offenkettige Cumarin wird wasserlöslich. Cumarine besitzen, je nach Substitution, verschieden Löslichkeitseigenschaften. text/html 2018-05-06T13:44:13+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/extraktion?rev=1525607053&do=diff Extraktion Bei der Extraktion von Naturstoffen mit Lösungsmittel wird sich die Löslichkeit der Naturstoffe zu nutze gemacht. Bekannte Beispiele aus dem Haushalt sind das Teekochen, bei dem Wasser den Teeblättern die Inhaltsstoffe entzieht, oder das Ansetzen von Likören, bei der man die Naturstoffe im Alkohol löst. text/html 2017-01-18T20:23:02+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/fermentation?rev=1484767382&do=diff Fermentation Als Fermentation bezeichnet man die enzymatische Akitivität nach der Ernte des Naturproduktes. In den Schritten der Trocknung, der Aufarbeitung, der Lagerung und des Transportes kann sich so Zusammensetzung der Inhaltsstoffe ändern. text/html 2018-05-06T13:41:25+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/flavonoide?rev=1525606885&do=diff Flavonoide Die Flavonoide sind eine Stoffgruppe innerhalb der sekundären Pflanzenstoffe. Innerhalb der Pflanze treten diese meist als Glycoside auf. Die Aglycone, die sich mit Ausnahme der Isoflavonoide von Flavan ableiten, können jedoch ebenfalls in der Pflanze vorkommen. text/html 2022-11-25T02:36:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/footer?rev=1669340187&do=diff Über das Wiki Der Autor Kontakt & Fehler berichten Impressum & Datenschutz Kategorien text/html 2018-05-06T13:41:23+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/geschichte_der_wasserdampfdestillation?rev=1525606883&do=diff Geschichte der Wasserdampfdestillation siehe auch: Wasserdampfdestillation Ein kurzer geschichtlicher Rückblick auf die Entwicklung der Destillierweisen und der Destilliergeräte, von der primitiven Cucurbita, dem Alembic und Berchile bis zu den Dampf- und Vakuumapparaten unserer Zeit, gewährt einen Einblick in die allmähliche Entwicklung der Destillierkunst und der Gewinnungsweisen der text/html 2018-05-06T13:41:23+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/glycoside?rev=1525606883&do=diff Glycoside Glycoside sind Konjugationen von Zuckern -- im speziellen Fall Monosaccharidkonjugate. Hier werden die Glycoside der sekundären Naturstoffe besprochen. Das sind diejenigen Glycoside, bei denen die sekundäre Naturstoffe an einen Zucker gebunden sind. Beispiele dafür sind text/html 2018-05-06T13:41:25+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/grundgeruest?rev=1525606885&do=diff Grundgerüst Steran Cortison Die von der Salicylsäure abgeleitete Acetylsalicylsäure Als Grundgerüst wird die Teilstruktur einer Verbindung bezeichnet, die eine Stoffklasse gemeinsam hat. Oft sind damit ähnliche physikalische und chemische Eigenschaften verbunden. Auch zeigen die Stoffklassen, die durch ein Grundgerüst definiert sind, vielmals ähnliche Eigenschaften in ihrer medizinischen Wirkung. text/html 2018-05-06T13:28:42+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/pflanzendrogen_und_extrakte?rev=1525606122&do=diff Pflanzendrogen und Extrakte Als Pflanzendrogen versteht man Pflanzen, die durch geeignete Aufarbeitung als Arzneimittel verwendet werden können. Diese Verwendung basiert heute zum Teil auf wissenschaftlichen Studien und zum Teil auf jahrundertlange Erfahrung mit dem Umgang von Arzneipflanzen. Pflanzendrogen werden in der Pflanzenheilkunde, der sogenannten Phytotherapie, eingesetzt. Sie können entweder zur Linderung der Symptome und damit zur Unterstützung klassischer Medizin oder zur Bekämpfung… text/html 2018-05-06T13:35:57+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/polyketide?rev=1525606557&do=diff Polyketide Als Polyketide bezeichnet man die Naturstoffe, die durch den Polyketidweg biosynthetisiert werden. Diese gemeinsame Synthese verzweigt sich rasch und bildet so eine heterogene Gruppe an Naturstoffen. Neben den pflanzlichen Polyketiden spielen auch Polyketide aus maritimen Lebewesen, wie Quallen und Schwämme, eine wichtige Rolle in der Arzneimittelforschung. text/html 2018-05-06T13:41:23+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/saponine?rev=1525606883&do=diff Saponine Als Saponine werden Glycoside von Steroiden, Steroidalkaloiden und Triterpenen verstanden. In Populärliteratur werden Saponine auch als Seifenstoffe bezeichnet. Dies rührt von der Eigenschaft der Saponine her, die in Wasser einen Schaum bilden und ölige Emulsionen stabilisieren. Sie sind ebenfalls in der Lage Blutkörperchen aufzulösen (hämolytische Aktivität). Zu den Saponinen zählen auch die text/html 2018-05-06T13:22:55+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/sekundaerstoffwechsel?rev=1525605775&do=diff Sekundärstoffwechsel Als Sekundärstoffwechsel wird der Aufbau von sekundären Naturstoffen bezeichnet. Während im Primärstoffwechsel lebensnotwendige Stoffe wie Aminosäuren, Zucker und Fette synthetisiert werden, ist der Sekundärstoffwechsel am Aufbau von Stoffen beteiligt, die zum Teil charakteristisch für eine Pflanze ist. Daraus folgend ist der Primärstoffwechsel bei nahezu allen Lebewesen gleich, während es eine große Vielfalt mit diversen Unterschiede im Sekundärstoffwechsel gibt.… text/html 2018-05-06T13:24:35+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/start?rev=1525605875&do=diff Naturstoffe & Forschung Naturstoffe sind alle chemischen Verbindungen, die von Organismen (Tiere, Pflanzen & Mikroorganismen) produziert werden. Sie werden in und unterteilt. Darunter werden sie noch in weitere Klassen unterteilt. Viele Naturstoffe haben ein ähnliches text/html 2018-05-06T13:30:44+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/steroide?rev=1525606244&do=diff Steroide In diesem Abschnitt werden die pflanzlichen Steroide behandelt. Steroide kommen auch im Menschen und den Tieren vor und spielen dort eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Körperfunktionen. Beispiel dafür ist das Cholesterin. text/html 2018-05-06T13:44:13+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/terpene?rev=1525607053&do=diff Terpene Terpene sind aus der C5-Isopreneinheiten aufgebaut und besitzen keine funktionellen Gruppen. Jedoch können sie glycosidisch gebunden sein oder aber auch mit anderen Gruppen (Alkohol, Aldehyd, Ether, Keton, Säure und Ester) verknüpft sein, die dann funktionelle Gruppen tragen. Diese funktionalisierten Terpene werden Terpenoide genannt. text/html 2017-01-18T20:31:03+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/totalsynthese?rev=1484767863&do=diff Totalsynthese Als Totalsynthese bezeichnet man die chemische Synthese von Stoffen aus einfach zugänglichen Chemikalien. Insbesondere in der Naturstoffchemie spielt die Totalsynthese eine wichtige Rolle. Bei der Synthese von zum Teil hochkomplexen Naturstoffen wird mit vielfältigen Methoden gearbeitet. text/html 2018-05-06T13:41:26+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://mateso.uber.space/wasserdampfdestillation?rev=1525606886&do=diff Wasserdampfdestillation Die Wasserdampfdestillation ist die Methode der Wahl zur Isolierung der ätherischen Öle. Im Prinzip nutzt diese Methode die Siedetemperatur zur Trennung von anderen Inhaltstoffen vom ätherischen Öl aus. Die bei der Wasserdampfdestillation gewonnenen ätherischen Öle können sich dabei in der Zusammensetzung von den durch die